麻鲢鱼是鳙鱼，又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼，丹江口鳙鱼连续四年获国家有机产品认证，“鳙之美在头”，丹江口鳙鱼头大而肥，体色光亮，肉质紧密。连环湖麻鲢鱼是一种古老而优秀的地方品种,属小型淡水经济鱼类,常见体长10-20厘米。

麻鲢子是什么鱼 扩展

麻鲢子是一种淡水鱼类，属于脂鲤科。它们通常生活在江河湖泊中，是中国南方地区常见的食用鱼之一。麻鲢体形长而扁平，背部呈褐色或灰色，腹部为白色，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美。麻鲢在中国南方地区的养殖量较大，也是一种重要的经济鱼类。

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答复：麻鲢子，又称鲤鱼幼鱼或鲤鱼仔，是指鲤科鱼类鲤的幼鱼。
这种鱼通常出现在养殖场中，一些人也会将其作为食材使用。